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酵母の会・パン教室
ねんげ
Tel. 080-8589-2868
~大切なこと~
人の身体をつくっている、60兆個ともいわれる細胞。
そのすべては、私たちが口にする食べ物からできています。
だからこそ、身体に優しく、安心して食べられる主食を作り、食事として付け加えるものを考えて……。
そんなふうに楽しみながら、日々の食卓を充実させていくことが大切です。
ご自分で作ったパンが乗る食卓に、笑顔と会話を弾ませてくれますように。
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~”ねんげ”とは?~
酵母の会・パン教室ねんげ。
その名前は、拈華微笑(ねんげみしょう)という仏教用語に由来します。
言葉に頼らずとも心と心が通じ合う状態を指します。
こちらの気持ちがあなたに通じ、そしてあなたが作ったパンを食べた方にもそれがほんの少し通じれば、うれしく思います。
拈華微笑。
この穏やかな響きのなかで、パンを囲むかたちで出会い、そこから広がっていくものを大切に育んでいきたいと思っています。
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